Статья «Птичий погост, или Экономия на утилизации», опубликованная в №15 газеты «Благодарненские вести» от 4 марта 2015 года, вызвала большой резонанс в обществе и стала поводом для проверки изложенных в ней фактов правоохранительными органами. Исполнительный директор Благодарненского филиала ЗАО «Ставропольский бройлер» Владимир Александрович Попов рассказал корреспонденту «Благодарненские вести» о работе и перспективах производственной деятельности компании в нашем районе следующее:
ГАП «Ресурс» — компания федерального масштаба, одна из крупнейших в России по производству продукции из мяса птицы. Современные технологии выращивания птицы, новейшее оборудование, а также высокие стандарты качества, предъявляемые к производимой продукции, служат стремительному росту и развитию предприятия.
Крупнейшим представителем компании ГАП «Ресурс» на территории Ставропольского края является ЗАО «Ставропольский бройлер».
На территории Благодарненского района располагается один из производственных объектов по выращиванию цыплят-бройлеров ЗАО «Ставропольский бройлер» — филиал «Благодарненский», включающий в себя пять площадок по выращиванию и откорму цыплят-бройлеров, инкубатор и цех утилизации биологических отходов производства.
Производственная мощность филиала составляет более 100 тысяч тонн мяса птицы в живом весе в год. Это очень большой объём, составляющий порядка 70 процентов от всей выпускаемой на Ставрополье продукции птицеводства.
В апреле 2014 года в районе бывшей птицефабрики «Бурлацкая» началось строительство цеха утилизации биологических отходов производства Благодарненского филиала ЗАО «Ставропольский бройлер». Запуск его в эксплуатацию планировался на декабрь прошлого года. Но по ряду объективных причин стройка затянулась и пуск указанного объекта планируется в мае 2015 года.
Деятельность цеха заключается в утилизировании биоотходов (падшая птица) с их дальнейшей переработкой в мясокостную муку. Мясокостная мука в компосте с помётом — прекрасное удобрение для внесения в почву, а при условии ферментации — отличный белково-минеральный корм для животных, широко применяющийся в животноводстве.
Объём инвестиций, затраченных на строительство объекта, составил 60 миллионов рублей — это серьёзные затраты даже для такого крупного предприятия, как ЗАО «Ставропольский бройлер». Тем не менее, наша компания со всей ответственностью подходит к соблюдению санитарно-эпидемиологических, ветеринарных и иных норм законодательства в области охраны окружающей среды и природопользования.
На предприятии это уже третий по счёту цех утилизации биологических отходов производства. Два других построены и успешно работают на протяжении длительного времени в других регионах Ставропольского края. Вся техническая начинка цеха — оборудование совместного производства: южно-корейские паровые котлы, котлы-утилизаторы российского производства и т. п., а сама уникальная технология утилизации разработана агропромышленной компанией «Уральская губерния», которая поставляет оборудование для предприятий по переработке отходов сельскохозяйственной деятельности, в том числе с убойных предприятий, птицефабрик, мясокомбинатов и т.п. Данная технология представляет экологические решения, которые позволяют избежать выбросов в атмосферу неприятных запахов и вредных веществ.
Весь технологический процесс в цехе утилизации автоматизированный, контролировать его будет дежурная смена в количестве восьми операторов. Общая численность персонала составит 25 человек.
На сегодняшний день строительно-монтажные работы на возводимом объекте выполнены на 90 процентов, подведены все коммуникации (газ, электричество, водоснабжение и водоотведение), строительство цеха утилизации вступило в завершающую стадию.
В настоящее время для утилизации падшей птицы в филиале имеются крематоры — установки (специальные печи) для сжигания биологических отходов. Одна такая установка за 8 часов работы сжигает до 2 тонн биоотходов, потребляя от 16 до 30 кубических метров газа в час. Этот метод утилизации — достаточно затратный, потому что для сжигания используется природный газ.
В результате подобной переработки отходов производства получается пепел, которым можно удобрять пахотные земли.
Вместе с В.А.Поповым мне удалось побывать на территории строящегося цеха утилизации и лично оценить масштабы произведённых строительных работ и уровень готовности объекта к сдаче в эксплуатацию, а также стать свидетелем утилизации биологических отходов в огненных печах крематора на площадке «Золотой петушок». На других производственных объектах компании, к сожалению, побывать не довелось. Видимо, это не входило в планы руководства предприятия, впрочем, как и признание причастности к несанкционированной утилизации биологических отходов. Поэтому пришлось поверить исполнительному директору, что называется, на слово. Тем не менее, история с «птичьим погостом» ещё не закончена. Ведётся прокурорская проверка, с результатами которой мы обязательно ознакомим наших читателей.
Записал Вячеслав КАМСКИЙ
Фото из архива ГАП «РЕСУРС» (2126)