Изменения в графике торговли, по словам предпринимателя Марата Ваняна, связаны с погодными условиями этого года и методом выращивания полосатых ягод. Многие аграрии переходят на выращивание ранних сортов арбузов с использованием парникового эффекта. Поэтому и урожай получают раньше.
Пора арбузов началась с 30-35 рублей за килограмм. Сейчас держится на уровне 20-25 рублей.
— Как и с клубникой в этом июне, — объясняет Марат Ванян. — Кто первый привозит, тот и «устанавливает» цену. Чем больше появляется клубники в продаже, тем ниже становится цена.
По его словам, в августе цена должна заметно снизиться. Предприниматель прогнозирует, что в ближайшее время цена на них опустится до 15 или даже 12 рублей за килограмм. К концу августа упадёт до 8-12 рублей.